close
- 基隆小額借貸
- 雲林借錢
- 公教貸款利率比較
- 軍人貸款 郵局
- 房屋增貸條件
- 鳳凰創業貸款利率 推薦信貸利率最低
- 台灣銀行利率試算 推薦車貸利息計算
- 彰化借錢管道 推薦信貸試算 花旗
- 花蓮身分證借錢 推薦原住民青年創業
- 玉山銀行借款利率 推薦個人信貸比較
- 原住民創業貸款條件 推薦台東身分證借款
- 彰化借錢管道 推薦土銀信貸利率
- 個人信貸利率比較 推薦汽車貸款試算 excel
- 鳳凰創業貸款利率 推薦信貸利率最低
- 台灣銀行利率試算 推薦車貸利息計算
- 彰化借錢管道 推薦信貸試算 花旗
- 花蓮身分證借錢 推薦原住民青年創業
- 玉山銀行借款利率 推薦個人信貸比較
- 原住民創業貸款條件 推薦台東身分證借款
- 彰化借錢管道 推薦土銀信貸利率
- 個人信貸利率比較 推薦汽車貸款試算 excel
新北市衛生局抽驗年節食品，結果2件冷凍年菜的生菌數、大腸桿菌群超標，另外有8件食材分別被檢出農藥殘留超量及二氧化硫超量，其中「富澄御坊」的油燜筍大腸桿菌超標，該業者就是台北市南門市場天下第一攤「億長御坊」，對此業者表示，初步瞭解，應是使用的醬油不含防腐劑，抑菌能力較差導致，將改善製程，將後殺滅菌的時間，從原本15分鐘延長至25分鐘，確保商品安全。富澄御坊行政主廚周嘉銘表示，油燜筍是作為單獨的年菜品項販售，烹煮後以真空冷卻方式，7分鐘內從攝氏100度，降溫到約攝氏20多度，後續包裝後再最後加熱一次，進行「後殺」滅菌。富澄御坊也是接到通知，才知道產品出問題，初步瞭解後，應該是油燜筍使用的醬油不含防腐劑，抑菌能力較差，在製成過程中不慎造成大腸桿菌群增生。周嘉銘說，由於大腸桿菌群只要加熱就能消滅，富澄御坊已檢討製程，將把後殺滅菌的時間，從15分鐘延長至25分鐘，經公司內自設的檢驗室多次檢驗，確保安全。周嘉銘表示，以舊製程製作的油燜筍都已下架，改善後新製程的油燜筍，經過檢驗後會持續販售。新北市衛生局科長劉君豪說，8件違規，包括大白菜、白蘿蔔、山東白菜及豌豆莢各1件農藥殘留超標，1件酸菜、1件竹笙以及2件二氧化硫超標，違規商品都已強制下架。提醒民眾，烹調年菜時，應該充分加熱，若擔心食材二氧化硫殘留，可以先用流動水浸泡1小時，或用攝氏45度溫水浸泡半小時，再用熱水煮5分鐘，就可以大量減少二氧化硫殘留。新北市衛生局抽驗年節食品，其中「富澄御坊」油燜筍大腸桿菌超標，該業者就是台北市南門市場知名的「億長御坊」，對此業者表示，應是使用的醬油不含防腐劑，抑菌能力較差導致，將改善製程，延長後殺滅菌的時間。圖／新北衛生局提供 分享 facebook
D7C8B79AB74D58EF
文章標籤
全站熱搜
留言列表
